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蔥花雞蛋卷皮機(jī)設(shè)備介紹：
該設(shè)備可以生產(chǎn)厚度0.3mm-1.2mm，大小可以控制10-50cm的春卷餅皮、卷煎餅皮、鮮肉蛋卷皮、蔥花蛋卷皮等,。可根據(jù)用戶需求定制不同大小、不同產(chǎn)量的春卷皮機(jī),、蛋卷皮機(jī)。采用紅外電磁溫度控制系統(tǒng),，讓溫度達(dá)到誤差小,，熱損耗低，達(dá)到節(jié)能的目的,，生產(chǎn)成本更低,，簡(jiǎn)單的操作系統(tǒng)，一人即可操作,，節(jié)省勞力,，提高工作效率。
本產(chǎn)品適用于圓形烤鴨餅,、咖喱角皮,、荷葉餅、法國(guó)薄餅皮的制作,，適合于食品廠,、飯店、快餐店等,。
溫馨提示：設(shè)備價(jià)格,、參數(shù)僅供參考，根據(jù)設(shè)備的規(guī)格型號(hào)和配置不同,，設(shè)備的價(jià)格不同,。設(shè)備根據(jù)客戶的要求和實(shí)際情況加工定制。
工作原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好,，面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,，成為固定厚度、形狀均一的烤鴨餅,、春卷皮或者蛋卷皮或其它片狀食品,。
工藝流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后；開動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,，操作離合器操作桿,，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),，面漿熟化,，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度,、形狀均一的春卷皮,、蛋卷皮等。
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